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食品 饮料研发招聘 - 广州市橡果生物科技有限公司
工作经验
工作性质
学历要求
薪资待遇
招聘人数
发布时间
2022-02-06
工作地点
福利待遇
岗位职责:1. 对现有产品进行产品升级,包括对片剂、口服液、固体饮料等剂型产品的香味、甜味等口感的提升;2. 协助其他研发工程师完成对产品开发过程中相关调味、调香等工作;3. 落实产品的整个量产过程(负责产品的小试、中试、车间试产的各个过程,直到产品达到正常量产要求);4. 高效反应,对客户提出的样品要求能精准调配;5. 协助制定项目管理的相关流程、制度以及过程改进,并及时建立项目档案;6. 能主导或协同解决研发过程中出现的技术疑难问题;7. 完成上级领导交办的项目其他相关工作。任职要求:1、食品、化学等相关专业本科以上学历,五年相关调味调香方面的工作经验,并有专业见解;2、能够熟练掌握香精香料的特性,对香味敏感,具备高级的评香品味,能精准仿香、调香;3、熟悉甜菊糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜等代糖的特性,可以对这些代糖进行复配,以达到与基础物料良好融合的效果,不产生后苦等问题;4、熟悉生产工艺技术和应用,具独立开发新产品的能力;5、熟悉各类生产设备和食品相关法律法规;6、具有良好的管理沟通和协调能力,有强烈的工作责任心,工作作风严谨、乐于奉献。
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